- El objetivo es establecer un sistema para transparentar los procedimientos de toma y análisis de las muestras en cereales que no se encuentren regulados por una ley especial.
En el documento, además se dedica un artículo a las definiciones de los distintos actores e instituciones que se establecen mediante la ley y se fija la obligación para los agroindustriales e intermediarios de mantener a la vista del público los precios de referencia fijados en relación a las características del producto.
Al respecto, el seremi de Gobierno de la Región de Los Lagos, Mauricio Aroca, señaló la importancia de este tema en la actual administración, evidenciada “a través de una ley que da cumplimiento a uno de los 25 compromisos del Presidente Piñera con los agricultores del país, entregando la transparencia necesaria para la comercialización de sus productos”.
La normativa también crea un sistema de laboratorios y de registro de los mismos, considerando las categorías de laboratorios de ensayo, que analizarán las muestras de productos; laboratorios de ensayo arbitradores que examinarán las contramuestras y finalmente los laboratorios de calibración, que se preocuparán de la mantención de equipos de los demás laboratorios y de los equipos de los compradores con los que se determinen la masa y el volumen de los productos.
